Corredor de alimentos
Deberes y responsabilidades:
- Coordina con el equipo de chef para la configuración diaria de la cocina.
- Supere los estándares SNHD mientras mantiene una estación de trabajo limpia.
- Comprensión completa del menú de alimentos y las alergias asociadas con cada plato.
- Entregue la comida de manera eficiente con una descripción clara a los huéspedes.
- Comunícate con los huéspedes para asegurarte de que se satisfagan todas las necesidades cada vez que haya interacción.
- Limpie los platos vacíos cuando sea posible.
- Comprenda los números de asientos para entregar alimentos correctamente.
- Experiencia mínima de 2 años en restaurantes de servicio completo, de volumen moderado a alto.
- Fuertes habilidades interpersonales.
- Vasto conocimiento de la alimentación.
- Comunicación verbal y escrita profesional con invitados, compañeros de trabajo y liderazgo.
- Debe tener la tarjeta de manipulador de alimentos SNHD al día.
- Debe tener la Tarjeta TAM al día.
Acerca de Naxos:
Inspirado en las tabernas de Grecia, Naxos Taverna en Red Rock Casino Resort & Spa es una historia de experiencia culinaria ejemplar, pureza de sabores y amable hospitalidad que captura el espíritu de su homónimo, Naxos. Una isla en el sureste de Grecia en el mar Egeo, Naxos fue anunciada en la antigüedad como la isla de Dioniso, el dios del vino y la celebración. Naxos Taverna, una taberna de estilo tradicional elevado, que ofrece comida griega contemporánea del chef Mark Andelbradt, sirve una cocina mediterránea accesible centrada en los mariscos cocinada desde el alma.
Acerca de Oyster Bar en Red Rock:
Impulsando uno de los menús de mariscos más grandes y frescos de la ciudad, Oyster Bar en Red Rock presenta más de 25 tipos de pescado y varias variedades de ostras, junto con otras especialidades de mariscos, incluido el mundialmente famoso asado a la sartén. Con una galardonada carta de vinos, Oyster Bar at Red Rock ofrece a la zona de Summerlin una experiencia gastronómica como ninguna otra.
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